CUCINA TOSCANA CON PASSIONE

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COME LA PENSIAMO

 

Pensiamo che la cucina toscana debba riappropriarsi della sua identita' originaria.

Cibi poveri, saporiti, lunghe cotture, riutilizzo delle parti meno nobili, salvaguardia dei prodotti locali.

La nostra pasta è fatta in casa, sempre.

 le cotture dei nostri sughi ed umidi non scendono mai sotto le 6 ore fino ad arrivare a quasi 12 ore per il peposo.

Da noi le patate si sbucciano, ogni santo giorno, patate arrosto e pure' di patate come una volta.

La cucina è cultura ed il cibo è il pane del sapere. 

 

 

DOVE&QUANDO

Indirizzo

 

Via Castellinese, 9

56034 - CHIANNI (PI) ITALY

+39 335 6195858

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Orari

DA MAR A DOM    19:30 - 23:00

FROM TUE TO SUN 19:30 - 23:00 

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           ASPORTO / TAKEAWAY
     Gli ordini per asporto vengono accettati fino alle ore 19:00
           The Takeaway orders are accepted till 7:00 PM